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(blog) 甘味依存に注意

 業務部の玉田です。

 糖分の摂りすぎやカロリーが気になる人には良いかと思われる、人口
甘味料を使った糖質やカロリーオフの食品が多くあります。

 人口甘味料は、種類によっては砂糖の約200倍から中には1万倍以上
の甘味があり、それを適度に薄めて使用されているそうです。
 低カロリーだから多く摂っても大丈夫と、もともと甘味が強いものを摂取
し続けていると、舌や胃・腸にある甘味センサーが鈍化していき、より甘く
ないと満足できなくなることがあるそうです。

 砂糖にしても人口甘味料にしても甘味には依存性があって、依存が強く
なるとイライラしたり不安になったりする症状が出る場合もあるとのことで、
甘いもの好きとしては、ちょっと怖い話です。
疲れたときや小腹が空いたときに、ついつい手が出てしまう甘いものが、
癖になってしまわないように注意しなければ…と思います。